Panqueques tradicionales con un toque de grillo A todos les encantan los panqueques tradicionales, especialmente cuando se les rocía jarabe de arce tibio y bayas frescas y rellenas. Pero estos panqueques te harán aún más feliz porque son súper saludables para ti gracias al polvo de grillo. ¡Las proteínas, B12, calcio, hierro y fibra son solo algunos de los excelentes nutrientes que obtendrás al comer estas golosinas!
Ingredientes:
1 ½ tazas de harina para todo uso ¼ de taza (40 g) de polvo de grillo 3 ½ cucharaditas de levadura en polvo ½ cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar morena 1 ¼ tazas de leche 1 huevo 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida Azúcar glas (opcional para decoración) Bayas frescas (opcional para decoración)
Preparación:
En un tazón grande, combine todos sus ingredientes secos hasta que se mezclen bien. Haga un valle en el centro del tazón para la leche, el huevo y la mantequilla derretida, y mezcle bien hasta que la masa esté suave. A fuego medio alto, caliente su sartén o plancha, ligeramente engrasada o con mantequilla. Use una cuchara medidora de ¼ de taza para verter la masa en la sartén o la plancha. Sirva inmediatamente una vez que ambos lados estén ligeramente dorados a la perfección. Cubra con bayas frescas o azúcar glas ligeramente espolvoreado ¡DISFRUTAR! y háganos saber …
